Bišu ievākti ziedputekšņi - dabisks un augstvērtīgs vitamīnu avots. Tos lieto kā koncentrētu produktu ar mērķi papildināt ikdienas ēdienkarti ar tām vielām, kuru ir tik maz vai vispār nav, bet cilvēka organismam tās nepieciešamas.

Ziedputekšņi ir dažādas formas, lieluma un krāsas graudiņi celulozes apvalkā. Bites ziedputekšņus vāc ar mutes orgāniem, sajauc ar nektāru un siekalām un ievieto pakaļkāju groziņos, kur izveidojas putekšņu nastiņas.

Ziedputekšņus var lietot uzturā žāvētus, svaigus, var ēst kopā ar medu. 

Ziedputekšņi

Sastāvs: žāvēti ziedputekšņi

• Palīdz pie gurdenuma un noguruma, pastiprina vitalitāti, organisma pretošanās spējas
• Veicina labsajūtu un mazina diskomfortu menopauzes gadījumā, mazina karstuma viļņus 
• Veicina gastrointestinālo veselību
• Palīdz uzturēt pretestību pret alerģijām, veicina augšējo elpošanas ceļu veselību
• Nodrošina labu sirds darbību un līdzsvarotu asins lipīdu līmeni un asinsvadu veselību

Lietošana: 3 līdz 6 tējkarotes dienā, bērni (3 – 5 gadi) - 2 tējkarotes dienā

Iepakojums: 100g vai 350g vai 500g plastmasas maisiņā, 180g stikla burkā

• Lietotāju pieredze ->

  Lietotāju pieredze: uzlabo organisma vispārējo veselības stāvokli; atjauno fiziskos spēkus; stimulē garīgās darba spējas;  sekmē atveseļošanos pēc smagām slimībām; aktivizē organisma aizsargspējas pret nelabvēlīgu vides faktoru iedarbību; stabilizē hemoglobīna līmeni asinīs. Palielina organisma izturību fizisku slodžu laikā; regulāri lietojot katru dienu uztur garīgās un fiziskās darba spējas; darbojas kā biostimulātors; paaugstina organisma pretestības spējas, (sevišķi ziemas un pavasara periodā). Ziedputekšņi palīdz pie: nervu un endokrīnām slimībām; prostatīta; aknu, nieru, zarnu saslimšanām

• Lasīt vairāk ->

  Ziedputekšņu ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no augu sugas, augsnes sastāva, gaisa mitruma u. c. apstākļiem. Pēc J. Svobodas, putekšnos ir 24,06% olbaltumvielu, 3,33% tauku, 18,5% cukuru, 2,55% pelnu, 0,56% pienskābes, B grupas vitamīni (Bi; B2; B6; PP; pantoten-skābe), C, E vitamīni, A provitamīns — karotīns. Sastopami arī fer­menti — amilāze, fosfatāze, invertāze, peroksidāze. No 32 putekšņos atrodamajām aminoskābēm visvairāk ir glutamīnskābes, asparagīnskābes, leicīna, valīna, metionīna, prolīna. Minerālvielu saturs ir ļoti mainīgs. Visvairāk ir K, tad seko P, Si, Na, Ca, Mg, S, Cl u. c.

  Ziedputekšņu krāsa var būt ļoti dažāda, tā atkarīga no augu sugas. Parasti bites vāc putekšņus no dažādu sugu augu ziediem, un tādēļ iegūstam dažādas krāsas ziedputekšņu maisījumu. Bišu izveidotās putekšņu nastiņas ir irdeni, mīksti, 7—15 mg smagi, 2—3 mm lieli, pirkstos viegli saspiežami graudiņi ar specifisku smaržu. Smarža nedrīkst būt skāba. Garša parasti ir salda, bet var būt arī ar rūgtenu vai vāji skābenu piegaršu. Nedrīkst būt mehāniskie piemaisījumi. Mitrums svaigiem, tikko ievāktiem ziedputekšņiem ir 15—35%.

  Bites ziedputekšņus izmanto kā olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu barību, kā arī konservē tos kopā ar medu, veidojot bišu maizi. Ziedputekšņiem un to ekstraktiem piemīt antibakteriālas īpašības. Ziedputekšņiem ir nespecifiska, bet plaša iedarbība uz cilvēka organismu. Tos lieto kā vitamīniem un aminoskābēm bagātus un bioloģiski aktīvus pilnvērtīgus produktus uzturā, kā arī dažādu kuņģa, aknu slimību un mazasinības ārstēšanai.

  Svaigus ziedputekšņus 1—2 cm biezā slānī uzglabā ledusskapī uz sieta vai kaprona auduma temperatūrā līdz 4°C, taču ne ilgāk par 96 stundām. Konservē pūdercukurā (1:1) vai medū (1:2), uzglabā slēgtos traukos vēsā, tumšā vietā.

  Ziedputekšņus ilgstošai glabāšanai var arī izkaltēt līdz 8% mitrumam 40—42 °C temperatūrā ar piespiedu ventilāciju. Kaltētus ziedputekšņus glabā hermētiski noslēgtos traukos vai maisos, jo tie ir ļoti higroskopiski. Kaltētu ziedputekšņu graudiņi ir cieti, tie nedrīkst būt sabirzuši, pulverveida

Ziedputekšņi medū

Sastāvs: medus, ziedputekšņi

• Ziedputekšņi palīdz pie gurdenuma un noguruma, pastiprina vitalitāti, organisma pretošanās spējas

• Ziedputekšņi veicina gastrointestinālo veselību

• Ziedputekšņi palīdz uzturēt pretestību pret alerģijām, veicina augšējo elpošanas ceļu veselību

Lietošana: 2 tējkarotes 2 reizes dienā

Iepakojums: 240g vai 370g stikla burkā

• Lietotāju pieredze ->

  Lietotāju pieredze: bagātina organismu ar vitamīniem un minerālvielām; veicina gremošanas sistēmas darbību, nenoslogo vielmaiņu; ieteicams bērniem un skolēniem mācību periodā - uzlabo atmiņu; sportistiem pie fiziskām slodzēm; ieteicams lietot sevišķi pavasarī un rudenī vispārējai organisma stiprināšanai

Bišu maize ir ziedputekšņi, ko iekonservē bites. Kad putekšņi tiek pārnesti stropā, tie tiek uzglabāti. Bites ar putekšņu, nektāra un siekalu maisījumu aizpilda 2/3-3/4 šūnu, pieblietē ar galviņu un virspusē uzklāj medus kārtiņu, kas neļauj piekļūt gaisam. Putekšņu konservētāja ir pienskābe, kas uzkrājas pienskābās rūgšanas norisē. Rezultātā rodas jauns produkts-bišu maize. Pienskābe rada vidi, kurā nav spējīgi attīstīties mikroorganismi, tāpēc bišu maize var glabāties, nezaudējot savu vērtību. Tā iegūst brūnu nokrāsu.

Bišu maize satur: aminoskābes; vitamīnus; fermentus, kam ir antibakteriālas īpašības un augsta bioloģiskā vērtība; makro un mikroelementus; kāliju, magniju, dzelzi, jodu u.c. vielas. 

Šī unikālā dabas produkta nekad nav par daudz-bišu maizi bites ražo ierobežotā daudzumā. To nevar mākslīgi kultivēt vai falsificēt.

Bišu maize ir bioloģiski daudz aktīvāka par ziedputekšņiem un organisms to vieglāk uzņemt.

Bišu maizi lieto gan svaigu, gan žāvētu gan kopā ar medu.

Bišu maize

Sastāvs: žāvēta bišu maize

• Bišu maize ir dabisks produkts, kuru ražo bites, ziedputekšņus sastampājot šūniņās un pārklājot ar medu. Šajos apstākļos noris pienskāba rūgšana un no ziedputekšņiem izveidojas bišu maize, kas ir brūnā krāsā ar lauku rupjmaizei līdzīgu garšu un struktūru.

Lietošana: pieaugušie 1 – 2 tējkarotes 2 reizes dienā, bērni (3 – 5 gadi) 0,5 līdz 1 tējkarotei dienā

Iepakojums: 100g plastmasas maisiņā

• Lietotāju pieredze ->

  Lietotāju pieredze: organisma spēcināšanai pēc smagām slimībām; atmiņas uzlabošanai; aterosklerozes ārstēšanai; redzes uzlabošanai, uzlabo organisma pielāgošanās spējas; samazina nogurumu; vājina iekaisuma procesus; nostiprina sirds muskulatūru. Gremošanas trakta traucējumu gadījumos, hepatīta, anēmijas, nervu slimību profilaksei, gripas profilaksei

Bišu maize medū

Sastāvs: medus, bišu maize

Bišu maizi medū pēc uzturvērtības ir līdzvērtīga bišu maizei granulu veidā. Medus bišu maizei piešķir papildus saldumu, kā arī padara tās konsistenci līdzīgu mīklai. Bišu maize medū ieteicams lietot pa 1 tējkarotei 3 reizes dienā to rūpīgi izsūkājot.

Bišu maize medū veicina imunitātes stiprināšanu, atjauno organismā uzturvielu rezerves pie palielinātas slodzes vai arī slimošanas laikā. Bišu maize medū ieteicama kā uztura bagātinātājs ikdienā.